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鉴别葡萄酒真假的小技巧

时间:2019-08-20 16:03来源:www.tjtkp.com 作者:蓝菲红酒 点击:

  目前国内的葡萄酒消费市场,由于国内外葡萄酒消费品牌的一起涌入。酒类品牌房多。就容易出现葡萄酒造假的现象。现在消费市场上9分两类。一种是酒庄酒。一种是工厂酒。酒庄酒是庄园自产的葡萄。养殖而成的高品质酒。具有自己独特的个性和品质。反观工厂酒。只追求葡萄酒的产量,而不是质量。这就在消费市场上出现了很多劣质酒。在购买葡萄酒中怎样辨别葡萄酒的真假?

  我喜欢喝葡萄酒,所以选择红酒和鉴别红酒对我来简直太简单,一起往下了解下吧!

  葡萄酒知识:如何鉴别葡萄酒的真假?葡萄酒现在在国人的酒类消费中已经比较普遍,这是假酒就不能避免,那么应该如何分辨葡萄名酒品牌的真假就变的至关重要。
 

蓝菲葡萄酒
 

  第一、要看葡萄酒的酒标,区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒是不可能也绝对不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份的,应该说全汁葡萄酒任何东西都不能添加。全汁葡萄酒如果添加了白砂糖,它的酒精度就会提高;更不能添加山梨酸钾,因为山梨酸钾是防腐剂,它是化学物质,添加到全汁葡萄酒内就会破坏葡萄酒成份,进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾,那应该无疑就是半汁葡萄酒。

  第二、看葡萄酒的外观。应选购外观澄亮透明,有光泽,颜色与酒的名称相符,色泽自然、悦目;香气平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快;口感舒畅愉悦、柔和,酒体丰满完整,余味绵长的葡萄酒。如果是混浊无光,颜色与酒名不符,没有自然感,色泽艳丽,有明显的人工色素感,有突出暴烈的水果香,酒精味突出,有其他异味,或者有异味,异香突出,酒体单薄,没有后味的葡萄酒,就不要去购买。

  第三、鉴别真假葡萄酒,还有一招就是在葡萄酒中加盐酸和氢氧化钠,优质的葡萄酒遇酸颜色变深,而加入碱后颜色恢复原状。劣质的葡萄酒加入酸、碱都不会变色。家中如果没有酸、碱,也可以用白醋和食用碱代替。

  因为现在消费市场上,大多数人对于葡萄酒并不了解,甚至有一部分人认为国产葡萄酒不如国外进口葡萄酒,单一的认为只要有国外酒标的葡萄酒就是外国进口的高品质好酒。殊不知其实市面上进口葡萄酒有很大一部分是国内罐装。其低成本的造价,为延长葡萄酒的保质期而加入一定量的有害物质,最终以高价卖出,对那些不了解葡萄酒的消费者造成了虚假销售。

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