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葡萄酒和甜点怎么搭?

时间:2020-05-28 16:10来源:www.tjtkp.com 作者:蓝菲红酒 点击:

  说到“甜”不由的让我想到了昨天刚吃完的一个奶油蛋糕,非常好吃可是吃多了也会有种腻的感觉。我觉得现代社会好多东西都是带甜味的,比如:奶油蛋糕、果冻、水果、就连水都是甜的,那你们知道当这甜甜的奶油蛋糕或者是果冻搭配葡萄酒一起吃会是怎样的感觉了?
 


 

  作为吃货,肯定是以尝遍各式美食为己任;作为葡萄酒粉,当然渴望能品遍各种风格的葡萄酒。

  然而,当葡萄酒遇上甜点,我们所能想到的搭配好像就是“甜点搭甜酒”?不可否认,这是一条通用的葡萄酒配餐法则。不过,对喜爱甜食的葡萄酒粉而言,葡萄酒与甜点的搭配,花样可多着呢!

  当葡萄酒遇见了同样有着浪漫气息的巧克力,不知道谁胜谁负,我只知道一口巧克力一口葡萄酒特别美味;果冻一个有着少女心的零食,吃进嘴里弹性十足,当葡萄酒遇见了柔软富有弹性的果冻,清香宜人、口感也是更加细滑,看着都叫人流口水……

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