关注我们
红酒课堂 红酒品鉴 红酒美食 红酒产区 红酒旅游

蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒瓶为何要采用深绿色?

时间:2020-05-28 16:18来源:www.tjtkp.com 作者:蓝菲葡萄酒学院 点击:

  世界为什么如此美丽,因为多种颜色给予了世界生命力,在葡萄酒的世界里也是一样的,它也是有很多种颜色呢!比如白葡萄酒,红葡萄酒,葡萄的颜色等等。那你知道为什么葡萄酒瓶要采用深绿色吗?是因为他不仅好看还是对葡萄酒也起着保护作用呢?我们来具体了解一下吧!

  我们常常觉得熟悉的东西并不存在特别的意思,但往往普遍的东西越是有它的历史,就像随处可见的绿色葡萄酒瓶。在我们消费了千百瓶葡萄酒后,你是否思考过这么一个问题:为什么红酒要用绿色的酒瓶?那而不用纯黑色瓶,白葡萄酒为什么又可以用透明瓶呢?

  让我们从葡萄酒瓶的历史说起。

  从公元前七千年至公元前五千年左右,人类开始有意识地培育人工品种、酿造葡萄酒开始,葡萄酒的存放一只是个巨大的问题,早期的陶罐由于外形笨重、易碎以及密封条件不佳,并没有得到人们的认可。随后又出现了动物皮囊、青铜器等,例如羊皮酒囊(堂吉诃德带着装有红酒的羊皮酒囊四处旅行,在一场梦想中的伟大战役中,将羊皮酒囊当成一群巨人,他用长剑将酒囊刺穿,巨人的鲜血喷出,但这些颜色如血般鲜红的应该是拉曼恰红酒。)直至17世纪中后期,玻璃烧制技术的成熟,又因为玻璃瓶工艺简单、造价低、卫生、密封型强等特点,玻璃瓶渐渐流行起来。

  由于玻璃原料是砂岩、石灰石等,杂质很多,烧制成的玻璃本身就带有颜色,而这种原色就是墨绿色,而在过去,因技术工艺的限制没有办法去色,这一传统颜色一直沿用到现在。
 


 

  绿色瓶对葡萄酒的作用

  对于一直沿用绿色瓶,其实跟酒品质也是有关系的。

  当然,历史的沿用只是其中的一个原因。让大部分酒商选择绿色酒瓶,最大的原因还是在它的功能性上,葡萄酒像个娇贵的女生,经不起长时间的阳光照射,一旦接触过多的光线,那娇生惯养的葡萄酒便失去了它原有的风味,绿色瓶有效得抵挡光线,避免紫外线的影响,防止变质。

  若说抵挡光线,那为什么不直接用黑色瓶更为有效呢?你想,如果一瓶纯黑色的葡萄酒摆在你面前,你如何观察葡萄酒酒液的水位呢?当然,深绿色的酒瓶能再一定程度上抵挡光线进入瓶内,但也并不代表就可以将酒放在光源下直射,储酒还是要尽量避光。

  那我们在市面上还常看到白色透明瓶是怎么回事呢?

  透明瓶一般盛装的是不需长期储藏陈年的酒,比如白葡萄酒、起泡酒、桃红葡萄酒,透明的酒瓶可以使人们一眼就看出酒的颜色,亮丽清晰,且这种类型的葡萄酒由于没有陈年的问题,在两三年内被消费掉的葡萄酒,用透明瓶也就不那么奇怪了。

  黑格尔说,凡是现实的东西都是合乎理性的。而为什么红葡萄酒瓶基本都以墨绿色存在,都是有它的道理所在的。

  其实葡萄酒瓶为什么要采用深绿色,浅显的原因是深绿色搭配葡萄酒更加大方美丽。从另一个方面说,深绿色可以有效防止葡萄酒发生氧化,葡萄酒中存在着一种保护酒品质的抗氧化剂,采用深绿色可以避免葡萄酒受到阳光的照射而变质。

------分隔线----------------------------
微信
东莞市蓝菲酒业有限公司    地址:东莞市南城区财富广场A座13A04室
电话:0769-89836999    传真:0769-89836899    全国免费招商热线:400-8766-199
安徽快三 安徽快三 安徽快三 安徽快三 安徽快三 安徽快三 安徽快三 安徽快三 安徽快三 安徽快三